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Robin Arzón «elige la disciplina» con su ropa deportiva. En una nueva publicación en las redes sociales, la instructora de Peloton hace alarde de su figura en forma con un sostén deportivo y mallas mientras imparte una clase de spinning. «Elegir la disciplina es el acto supremo de amor propio; es la clave para desbloquear tu verdadero potencial. ¿Listo para abrazarlo y verte volar?”, pregunta en la leyenda de Instagram. ¿Cómo aborda el instructor de fitness el ejercicio dietético y el cuidado personal? Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre sus hábitos de vida.
«Llevo ocho años comiendo 100 por ciento de origen vegetal», afirma Arzón. «Lo que más quiero que la gente sepa es que una dieta basada en plantas no se trata de ninguna manera de restricción. Se trata de creatividad en nuevas formas. Cuanto más amplías tu repertorio, más emocionante se vuelve».
«Todos los días tomo un batido, solo le agrego cualquier producto que tenga en el refrigerador», dice Robin. «Por lo general, eso significa espinacas, col rizada y bayas congeladas». Para las proteínas, agrega una cucharada de mantequilla de almendras. «También me gusta añadir nueces y semillas, como semillas de cáñamo», dice. Si enseña a las 7 en punto, beberá agua, vinagre de manzana y sal marina y esperará hasta después para beber el batido.
«Literalmente uso un tazón para mis ensaladas, son así de grandes», dice Arzón sobre su almuerzo favorito. Por lo general, consta de muchas proteínas y grasas saludables mezcladas con verduras. Frijoles, aguacate, nueces, semillas y kimchi son algunas de las cosas que les gusta agregar.
A Robin le gusta la pasta de frijoles negros rica en proteínas y prepara su propia salsa roja. «Las especias son clave», dice. «Cuando hago salsa para pasta, marino cebollas, uso mucho ajo y juego con otras hierbas diferentes en mi despensa», dice.
«Dar clases es mi trabajo, no mi ejercicio», dice Robin. Además de enseñar spinning, entrena entre dos y cuatro horas al día, seis días a la semana. «Lo combino entre carrera, entrenamiento de fuerza y ciclismo», explica. Bueno + Bueno.
